kaoriya diary

『暮らしの中に香りを…』日々アロマな生活をする花織り屋(kaoriya)セラピストブログです。

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オリーブオイル

10月の慌しい日々に比べると、最近は自由時間(?)も結構できてきました!(笑)

先日生徒さんからオリーブの実を頂きました!
自宅で出来たものだそうです♪

早速オリーブオイルを作ることにしました。
昨年の12月に小豆島に行って、オリーブの搾油見学をしました。
その時に作り方も教えて頂きました。

DSCN1801.jpg
1、ジップロックの袋に入れて、果肉の部分を手でつぶしていきます。
  
DSCN1804.jpg
2、さらに1時間くらいかけて、丁寧につぶしていきます。

DSCN1806.jpg
3、抽出物を濾して、水分とオイルに分離させます。

予想通り、ほんの少ししか取れませんでしたが、出来上がったオイルは、その時に頂いたものと同じ香りです♪
絞りかすも、同じ香り!!(笑)すごく青臭いのですが・・・お風呂に入れるととってもしっとりします。

オリーブオイルは…もったいなくて、なかなか使えません(笑)
ほんの少ししかないんですけどね!


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*Comment

オリーブ大好き 

さすがショコラさん!
オリーブオイルを自作とは!!
おいしいパンにつけて食べたいです。

ちなみにカラオケの時は、「オリーブの首飾り」を歌います。
  • posted by  
  • URL 
  • 2010.11/14 14:56分 
  • [Edit]

美味しいですよね★ 

自作といっても・・・ほんのちょっぴりですよ~(笑)
今頃小豆島では、いっぱい実っているのでしょうね!

パンにつけると美味しいですよね。
パクパク食べるて・・・ついついパンも食べすぎます(笑)

では今度歌って頂きましょう~♪(笑)
  • posted by ショコラ 
  • URL 
  • 2010.11/17 18:15分 
  • [Edit]

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うさぎや しょこら

Author:うさぎや しょこら
『暮らしの中に香りを・・・』をテーマに。日々アロマとハーブに囲まれた生活をしております。

関西を中心にアロマ・ハーブ関連の仕事をしております。
セラピスト、インストラクター、アロマ・ハーブのイベント企画などなど・・・

どうぞお付き合い下さいませ。

HPは・・・
http://www.occn.zaq.ne.jp/cugud304/

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